Ensaladilla de ahumados
Ingredientes:
Patatas cocidas
Bacalao ahumado
Palometa ahumada
Salmón ahumado
Aceitunas negras
Pimientos morrones
Elaboración:
Cocemos las patatas, pinchándolas con un palillo para comprobar que están tiernas. Una vez cocidas las pelamos y con la ayuda de un tenedor las aplastamos.
Picamos los ahumados, y se los añadimos a las patatas. Le agregamos también la mayonesa y unas aceitunas negras y removemos bien.
Decoramos con unas tiras de ahumados y pimiento morrón, y algunas aceitunas.
Ya tenemos una ensaladilla fácil de hacer y que esta muy buena, sobretodo con una cervecita fresquita.
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